שוקולד כקינוח
למה ללכת סחור סחור? שוקולד גורמה כמנת קינוח!
לא סתם אומרים שיש בבטן מגירה נפרדת עבור קינוחים, וזאת כי גם אם אנחנו לאחר ארוחה משביעה, קינוח תמיד יתקבל בברכה....
פרליני גורמה!
הפנינה של ממלכת השוקולד - פרליני גורמה!
עם כל הכבוד למקופלת, לטראפלס, לטבלת שוקולד שלמה ולריבועי שוקולד מיוחדים, הפרלין הוא ללא ספק השליט הבלתי מעורער של...
קפה ושוקולד
שלמות - כשהשוקולד תופס את מקומה של העוגייה ליד הקפה!
בעוד שתרמילי הקקאו גדולים ובעלי קליפה מחוספסת שעוטה חומר רירי מתקתק שמכיל בין 30 ל50 זרעים (פולי קקאו)...
למה חשוב לצרף שוקולד לזר פרחים
הם פשוט מושלמים ביחד - פרח רענן לצד שוקולד גורמה!
הכול מסביב מתחיל להשתנות. הקור הופך לחום, האפור שבשמיים משנה גוון לכחול. העצים הערומים מתמלאים ניצנים. הימ...
אומנות מכירת השוקולד
כל אירוע ואדם לצד השוקולד המושלם - אומנות מכירת השוקולד!
מצד אחד מוצר משגע ומבוקש כמו שוקולד גורמה קל למכור. מצד שני, אצלנו בדה קרינה אנחנו מבקשים מעט מעבר -...
חשיבות חומרי הגלם בשוקולד
בשוקולד איכותי אין קיצורי דרך - חשיבות בחירת ועיבוד חומרי הגלם
הרגע הזה שמקבלים מארז שוקולד מושקע שבו מחכה פרלין מרהיב שנבחר בקפידה ושמסתיר הפתעה, הוא רגע ש...
מדוע שוקולד טוב לילדים
גם טעים גם בריא - לאפשר לילדים ליהנות משוקולד ללא רגשות אשם
קשה למצוא ילד שלא ישמח לקבל שוקולד כמתנה, קשה למצוא ילד שלא יתפתה לקרוע עטיפה שמסתירה טעם שוקול...
שוקולד עם פירות יבשים
שוקולד עם פירות יבשים - הכי מתאים לטו בשבט!
אומנם חג ט"ו בשבט אינו מצריך הכנות כמו פסח והוא אינו מעסיק במטבח כמו חנוכה, אך ט"ו בשבט הוא חג מאוד מהנה עבור היל...
אומנות ומומחיות השוקולד
שוקולד הוא הרבה יותר מטעם - שוקולד כאומנות ולצד מומחיות!
אם חשבתם שבצק מאפשר להכין אינספור מנות נהדרות, פריכות ואווריריות, אתם מוזמנים לגלות שגם שוקולד הוא...