DE KARINA
ברוכים הבאים לדה קרינה
DE KARINA
הסיפור שלנו
אני מזמינה אתכם לחוויית פרמיום עולמית, עם שוקולדים המיוצרים עבורכם בהמון אהבה ממתכונים אירופאים קלאסיים, שירשתי מסבא, והועשרו בלהט הדרום אמריקאי של אבא, עד שהגיעו איתי לכאן, לבוטיק השוקולד שלנו בגולן, ומיוצרים כחול לבן ביד אמן.
מצוידת במעל 100 שנות מוניטין ובשלושה תארים (בכימיה ובתזונה), אני משלבת את שיטות העבודה המסורתיות שעברו במשפחתי מדור לדור, עם מחקר ופיתוחים חדשניים המאפשרים לי להציע לכם שוקולד שיש בו מקסימום הנאה, מקסימום רכיבים טבעיים ומינימום תהליכים וחומרים מתועשים. כך אני ממשיכה את ההבטחה שעוברת אצלנו במשפחה, ששוקולד פרמיום יכול להיות מדהים אפילו יותר, אם שומרים על הטעמים הטבעיים של חומרי הגלם המצוינים ולא שוכחים להוסיף לו שני מרכיבים מנצחים... יצירתיות ואהבה – לשוקולד, ולשמחה המתוקה שהוא מביא.
תטעמו, תבינו.
קרינה
DE KARINA
הערכים שלנו
בוטיק | דור שלישי למשפחת שוקולטיירים
מקסימום טבעי | חלופות טבעיות לחומרים מתועשים
חדשנות | פיתוחים בלעדיים המבוססים על מתכונים מסורתיים
יצירתיות | טעמים, שילובים ועיצובים מקוריים
מצויינות | חומרי גלם משובחים ותהליכי יצור מוקפדים
ישראליות | יצור מקומי מתובל באהבת הארץ
מהגולן באהבה | השראות נופי גולן, בית היוצר שלנו בעין זיוון
DA KARINA
אחריות חברתית וסביבתית
בדה קרינה אנחנו מאמינים שאת אהבתנו למה שאנחנו עושים עלינו לחלוק גם עם אחרים–הסביבה והסובבים.כחלק מהאחריות הסביבתית שלנו:-את שאריות הנוזלים אנחנו מקפידים לאגור במיכלים מיוחדים המפונים לאתרי הטמנה ייעודיים, שם הם הופכים בתהליך אקולוגי לגז טבעי-את פסולת הנייר והפלסטיק אנחנו תמיד ממחזרים-ואת בית היוצר שלנו הקמנו בשולי מטעים, כדי ליהנות מיופיים ולא לפגוע בתהליכי הצמיחה הטבעייםכחלק מהאחריות הסובבים אותנו:-אנחנו מכשירים ומעסיקים עובדים מקומיים – מהקיבוצים והמושבים השכנים, מהעיר קצריןומהכפרים הדרוזיים הקרובים-מרבית העובדים שלנו הם אנשים חרוצים מעל גיל 60 שיתקשו להתקבל למקומות אחרים, אבלאנחנו יודעים להעריך את מוסר העבודה הגבוה שלהם, את המסירות ואת הנשמה שהם משלבים בעשייה-ואנחנו מקפידים לספר את הסיפור המשפחתי שלנו לאחרים – כדי שכולנו נזכור שציונות וחלוציותיכולות להתקיים בכל דור