אומנות יצירת הפרלינים מורכבת:
זה מתחיל בבחירה של פולי הקקאו המשובחים ביותר ליצירת הקליפה המושלמת.
המילוי, בין אם הוא על בסיס אגוזים, פירותי או תערובת חדשה ויצירתית, חייב להשלים את הציפוי בצורה מושלמת.
הטמפרטורה והתזמון הם החשובים ביותר.
כמה שניות יותר מדי או מעלה גבוהה מדי, והקסם אבוד.
בדה קרינה, כל פרלין הוא תוצר של סבלנות, תשוקה ומיומנות שאין שניה לה.