בעוד ששוקולד אהוב על כולם, בכל העולם, יש קסם ייחודי שחבוי במיוחד בשוקולד מריר. לעתים קרובות יש מעט מסתורין סביבו, אז בואו נצלול עמוק יותר לתוך העולם של המעדן העשיר הזה ונגלה כמה עובדות טעימות ומסקרנות - בואו נתחיל!

• שוקולד מריר, בניגוד לעמיתיו החלב או הלבן, מתהדר בהרכב ייחודי התורם לפרופיל הטעמים החזק והמתוחכם שלו. אז מה בדיוק גורם לשוקולד המריר שלנו לבלוט? הנה מבט מקרוב על המרכיבים שלנו שנאספו בקפידה:
  
  מוצקי קקאו באיכות גבוהה, המציעים טעם שוקולדי עמוק ועז.
• חמאת קקאו טהורה, תורמת למרקם החלק והקרמי של השוקולד.
• 
  כמות מזערית של סוכר, מספיקה לאיזון המרירות.
  

זה מה שנקרא "בגדול" המרכיבים העיקריים של שוקולד מריר, אצלנו במפעל הבוטיק של De Karina, אנו בוחרים בקפידה כל מרכיב, מתוך כוונה ליצור תערובת הרמונית המדגישה את האיכויות הטבעיות של הקקאו, תוך מתן חווית טעם מתוחכמת הודות למתכונים סודיים שעוברים במשפחה, במשך מעל 100 שנה.

פינוק בריא, לשוקולד מריר יש עוצמה שהיא לעתים קרובות, הסיבה העיקרית ליהנות משוקולד מריר, היתרונות הבריאותיים שלו, הם בונוס בריאותי.

כל מרכיב של שוקולד מריר תורם לפרופיל התזונתי שלו:

מוצקי הקקאו מצויים בשפע בנוגדי חמצון, הידועים בתכונות האנטי-אייג'ינג שלהם וביכולתם לתמוך בבריאות הלב.
צריכה קבועה של שוקולד מריר במתינות נקשרה לשיפור התפקוד הקוגניטיבי ולשיפור מצב הרוח.
נוגדי החמצון הללו גם ממלאים תפקיד במאבק בבעיות בריאות שונות ובחיזוק התגובה החיסונית של הגוף.
לציטין, מעבר ליתרונות המרקמים שלו, מציע יתרונות בריאותיים כמרכיב חיוני של ממברנות התא.
עמידה בתקני שוקולד וחורגים עליהם
עולם השוקולד המריר אינו רק פינוק; אלא הוא מונחה על ידי סטנדרטים ספציפיים המבטיחים לצרכנים איכות ואותנטיות.

בעוד שסטנדרטים בינלאומיים דורשים מינימום של 35% מוצקי קקאו בשוקולד מריר, ההיצע של דה קרינה מעלה את הרף הזה באופן משמעותי. השוקולדים שלנו כוללים למעלה מ-70% תכולת קקאו, ומספקים חווית שוקולד עשירה ואינטנסיבית יותר.

איך אתם אוהבים את השוקולד המריר שלכם - עז בינוני או עשיר מאוד?

מה מייחד שוקולד מריר איכותי והופך אותו לפרימיום? הכל קשור לשלמות ולפרופורציות של המרכיבים.

השוקולד המריר שלנו בולט בתכולת הסוכר המינימלית שלו, ההסתמכות על חמאת קקאו אותנטית ברמה גבוהה, והשימוש בווניל אמיתי במקום טעמים מלאכותיים.

בחירות אלו לא רק משפרות את הטעם אלא גם מבטיחות שכל קוביית שוקולד מריר, עומדת בסטנדרטים הגבוהים שלנו, של איכות ואומנות.

גלו את העולם יוצא הדופן של השוקולד המריר של דה קרינה, שבו כל חפיסה מבטיחה מסע יוצא דופן של טעם, איכות ואלגנטיות.