פילטרים

פילטרים

to
18 מוצרים
מיין לפי
מיין לפי
ELEGANT מארז בוטיק שוקולד ויין ELEGANT מארז בוטיק שוקולד ויין
למידע נוסף
מארז שוקולד החלמה מהירה מארז שוקולד Feel Good
מארז שי Feel Good
מחיר מבצע290 ₪
למידע נוסף
מארז THANK YOU BOX שוקולד בקופסא
מארז THANK YOU BOX
מחיר מבצע269 ₪
למידע נוסף
מארז מתנה טבעוני Yes! it's Vegan מארז שוקולד מתנה
למידע נוסף
מארז תה יוקרתי של חברת סרמוני ושוקולד de karina כולל מארז חליטות תה מארז תה מתנה עם חליטות תה ושוקולדים של de karina
מארז WITH  LOVE פרלינים מסדרת LOVE של שוקולד בוטיק דה קרינה
מארז WITH LOVE
מחיר מבצע199 ₪
למידע נוסף
מארז שי שוקולד מהצפון מארז שי Hello Sweetness
מארז שי Hello Sweetness
מחיר מבצע380 ₪
למידע נוסף
חבילות שוקולד - מארז שי Special Moments חבילת שוקולדים מיוחדים של דה קרינה
מארז שי Special Moments
מחיר מבצע395 ₪
למידע נוסף
אריזת שי Happy Days - שוקולד ויין אריזת שי Happy Days - שוקולד ויין מארז
למידע נוסף
מארז שוקולד ויין מארז שי Fine & Wine- שוקולד ויין כשל"פ ללא חשש קטניות
מארז שי Fine & Wine
מחיר מבצע280 ₪
למידע נוסף
מארז השפע סדרת השוקולדים "גמלא" עם דבש ואגוזים של שוקולד DE KARINA
מארז השפע
מחיר מבצע520 ₪
למידע נוסף
מארז החלמה מהירה
מארז החלמה מהירה
מחיר מבצע190 ₪
למידע נוסף
מארז מזל טוב
מארז מזל טוב
מחיר מבצע250 ₪
למידע נוסף
מארז שוקולד בשעה טובה של שוקולד De Karina כולל מבחר שוקלדים מיוחדים ובקבוק יין
מארז בשעה טובה
מחיר מבצע260 ₪
למידע נוסף
מארז שוקולד "תודה"  הכולל מבחר שוקולדים לבנים כולל פרלינים בתוך מארז יוקרתי של de karina
מארז שוקולד תודה
מחיר מבצע320 ₪
למידע נוסף
SUNRISE-מארז שוקולדים עשיר וטעים 100 שנות ניסיון ושכלול של ייצור שוקולד- DE KARINA
זריחה ברמת הגולן-SUNRISE
מחיר מבצע450 ₪
למידע נוסף
Choco Love Choco Love
Choco Love
מחיר מבצע210 ₪ מחיר רגיל248 ₪
למידע נוסף
צרו קשר לתיאום הזמנה
מארז שי Top Collection - כשל"פ מארז שי Top Collection - כשל"פ
מארז שי Top Collection
מחיר מבצע740 ₪
צרו קשר לתיאום הזמנה למידע נוסף

שוקולד, ממלכה קסומה של טעמים, ממלכת השוקולד הזאת, מציעה לכם לחוות טעמי שוקולד שנוצרו ושכללו במרוצת השנים, אגב "במרוצת השנים" אנחנו בשוקולד דה קרינה, אודות לקרינה והעבר המשפחתי העשיר שלה עם למעלה מ-100 שנים של יצירה ושכלול לכדי מתכונים סודיים ומיוחדים, כך, ביחד עם 3 תארים בכימיה ובתזונה, יצרנו ב- De Karina פיתוחים ושילובים מיוחדים של שוקולד בוטיק אמיתי ומיוחד כחול- לבן. כן, זה עולם של מגוון, היסטוריה ומשמעות תרבותית. אז מה הסיפור מאוחרי סוגי השוקולד השונים? אממ.. בואו נראה..

השלישייה הקלאסית: הלב של סוגי השוקולד

שוקולד מריר: האורגינל

מקורות והיסטוריה: מסעו של השוקולד המריר החל בתרבויות עתיקות.

האצטקים והמאיה הכירו לראשונה בערכו, כשהם השתמשו בפולי קקאו כמטבע ובטקסים.

יתרונות בריאותיים: שוקולד מריר ידוע בזכות היתרונות הבריאותיים שלו, כולל שיפור בריאות הלב והתפקוד הקוגניטיבי,

הודות לתכולת נוגדי החמצון הגבוהה שלו.

שוקולד חלב: אהוב ההמונים

ההמצאה והאבולוציה: שוקולד חלב פותח בסוף המאה ה-19, ומספק חלופה חלקה ומתוקה יותר לשוקולד מריר.

יצירת שוקולד חלב: האומנות טמונה באיזון מוצקי קקאו עם חלב וסוכר, לכדי יצירת טעם הרמוני ומפנק.

שוקולד לבן: "שוקולד האלים"

ויכוחים והכרה: בעוד שיש המפקפקים במעמדו כשוקולד 'אמיתי' בשל היעדר מוצקי קקאו, השוקולד הלבן חצב את הנישה שלו בעולם השוקולד.

חידושים קולינריים עם שוקולד לבן: המרקם הקרמי וטעמו המתוק והחמאתי הופכים אותו לפופולרי בקינוחים,

ממוס קטיפתי ועד גנאש עשיר.

שוקולד לבן ובריאות: השוקולד הלבן מובחן בפרופיל התזונתי שלו, גבוה יותר בסוכר ושומן מאשר מקביליו,

אך הטעם המתוק והמיוחד שלו משאיר אותו כסוג שוקולד פופולרי.

מעבר לטעם: חווית סוגי השוקולד

שוקולד הוא חגיגה לחושים וכן זה כיף וטעים לנו.. אומנם השוקולד עצמו, המקורי הוא השוקולד המריר,  70,80,90 אחוז מוצקי קקאו, ככל שאחוז ההקאו עולה כך טעמו יותר עז ומריר, כיום אנחנו יודעים שסוג השוקולד המועדף הוא שוקולד החלב ואחריו השוקולד הלבן שמביאים איתם מתיקות, אותה מתיקות מתוקה שגורמת לנו לחסל טבלה שלמה בערב.. כן זה קורה וכן, אנחנו מבינים אתכם:)

שוקולד בתרבות ובמטבח בעולם

השוקולד, על סוגיו השונים, חוצה גבולות והופך לחלק ממסורות תרבותיות וקולינריות שונות. במקסיקו, הוא לובש צורה של משקה חריף ומוקצף, בעוד שבבלגיה הוא לובש צורת חרוטים שאנחנו מקירים כפרלינים משובחים. הרבגוניות של השוקולד מאפשרת לו להסתגל לטעמים ולמרכיבים האזוריים, עוד גם, כיום אפשר לראות אותו במתוכנים שמשלבים שוקולד ובשר.. מה שהופך אותו לתופעה עולמית. 

טרנדים עתידיים בסוגי השוקולדים

העתיד של השוקולד מרגש ודינמי. החידושים כוללים טעמים חדשים, כמו שוקולדים חריפים או מלוחים, וטרנדים ממוקדי בריאות כמו שוקולדים ללא סוכר או עתירי חלבון. ההתקדמות הטכנולוגית בשיטות הייצור נמצאת גם היא במגמת עלייה, במטרה לשפר את הטעם והמרקם